而以货币雇佣制取代承佃制，也是不远后的英国农场，及后世大工厂，大农场的普遍方式。
黄来福见佃人们的神情，知道他们心动了。他说道：“当然，入我家来，就要实心做事，有偷奸耍滑，懒惰不肯干者，轻者鞭打，重则剔除出黄家，大家都知道，这样一来，这人在五寨堡的结果。”
黄来福微微一笑，众佃人都是凛然。他们当然知道黄来福及黄家是说得出做得到的。这样一来，这人在五寨堡还有活路吗？
黄来福见效果达到，说道：“当然，对那些实心肯干的，我黄来福向来是不吝奖赏的。”
他说道：“以后，你们就叫庄丁，我会依据本庄庄丁们每月的表现，对你们的月粮发放分为三等。”
他说道：“一等庄丁为一人，待遇为每月月粮2石，银8钱，足额发放。”
下面的众人一片惊呼，这是黄家家丁的待遇了。一时人人都想，自己能不能成为那个庄丁。
黄来福说道：“二等庄丁为五人，每人月粮一石。”众人又是一阵兴奋。
黄来福说道：“余者为三等庄丁。每人月粮五斗。”
前有重奖，后有重罚，不担心众人不肯干。而下面众人也如看到美好的前景般，个个兴奋议论不已。
“还有。”黄来福继续道，让众人心头一跳。
“一等庄丁和二等庄丁，如能保持至少7个月不变者，年前五天，一等庄丁赏恩银5两，肥猪一头，鸡三只，鸭三只，盐五斤，酒20斤。二等庄丁赏银五钱，猪肉10斤，鸡1只，鸭1只，盐2斤，酒5斤。三等庄丁嘛，我也会每人发给猪肉5斤，让大家过个好年。”
众人又是一片喧沸。这一等庄丁年前赏的恩银财物，待遇已是超过黄家家丁了。二等庄丁，也是让大家心痒痒的。就是三等庄丁的待遇，也比以前做佃人时好多了。
“还有。”众人又是一阵心跳。
“本庄有田地一千一百余亩，如一年产粮达1千五百石（约28万斤，亩产200斤左右），除上述奖励外。每人年底还赏粮一石，人人都有。”
“如一年产粮达2千石（约37万斤，亩产300斤左右），每人年底赏粮2石。如一年产粮达3千石（约44万斤，亩产400斤左右），每人年底赏粮3石。”
“我黄来福说得出做得到，决不食言！”
下面众人更是喧沸，人人被这些奖励刺激得全身火热。
突然下面一人喊道：“大少，你怎么说，我们就怎么做，我等决对为大少效死。”
“对，对，如果不肯干，这还是人吗？”
“我等唯大少之命是从！”
眼见场下众人火热沸腾的情形，顾云娘、杨管家及江大忠，杨小驴，杨婶等人都是看得目瞪口呆，不明白黄来福哪想出来的这些方式，看情形，效果是非常好。
黄来福饱含着笑意，满意地点了点头，众人的反应完全在他的意料之中。其实上面的方式都是后世一些司空见惯的做法，黄来福作为后世一个商人，这些手法自然是熟极而流，信手拈来。
他扬声道：“只要大家跟着我，实心做事，我黄来福决对不会亏待他，吃饱穿暖的好日子就在前方等着你们。”
他说道：“好了，今天的事情就到这里。这几天，大家就和杨管家重新签定契约。开春前这些时间里，我会先安排大家做些疏浚沟壕，开挖井池的事。不过大家不用担心，我会每天供应给大家伙食，决对让大家吃饱。”
他神秘地道：“每三天我还会给大家吃一次肉，大盘的肥猪肉，决对管够。”
听得下面的众人口水直流，个个又是向往高兴不已。
众人饱含着希望，个个谢过黄来福后，议论纷纷地兴奋离开了。
看着众佃人的离去背影，现在是众庄丁了，杨管家叹服不已。对黄来福道：“少爷之能，让老奴真是佩服万分。如此一来，那些庄丁们还不都抢着做事？”
江大忠和杨小驴二人也是赶紧上来表达自己的敬仰之情。顾云娘围着黄来福转了几转，小声道：“没想到你这么厉害，懂得这么多。”
黄来福心中大乐，心想这小娘们终于服我了，他笑道：“云娘，你来福哥懂得的多呢，你就慢慢瞧着吧。”
听他这种调笑的口气，顾云娘俏脸晕红，轻呸了一声。
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